Bisakah kamu mengatasi rasa paling aneh di musim gugur? Dari taco bumbu labu hingga gulungan kayu manis dan cabai, kombinasi yang tidak biasa ini mendorong batas rasa. Lihat apakah Anda menginginkan lebih atau menghindari pasangan liar ini.
Mengapa kita suka mencoba kombinasi makanan yang tidak biasa?
Kombinasi makanan selalu menjadi bagian dari pola makan orang Amerika fashionable. Namun, meskipun beberapa grup populer karena berbagai alasan, grup lainnya dikenal aneh atau ganjil.
Beberapa orang menyukai rasa acar dan coklat secara bersamaan, sementara yang lain mungkin menganggapnya sebagai hal paling menjijikkan di dunia. Memang benar banyak kombinasi makanan aneh yang dipelajari, yang berasal dari budaya, lingkungan, dan kepribadian unik seseorang, namun mengapa banyak dari kita menikmati makanan yang tidak biasa bersama-sama?
Misalnya, beberapa orang suka mencampurkan selai kacang dan keju ke dalam sandwichnya. Ini mungkin tidak cocok untuk semua orang, tetapi mereka yang menyukainya yakin ini adalah pasangan terbaik. BlueCross BlueShield dari Tennessee memberikan beberapa wawasan mengenai hal ini. Mereka mengatakan makanan dengan senyawa serupa terasa enak karena memiliki unsur kimia yang sama.
Sekolah Seni Kuliner Escoffier menjelaskan bahwa keseimbangan rasa yang berbeda membantu mendistribusikan rasa di lidah Anda, bahkan lebih menstimulasi selera Anda. Selain itu, memori makanan juga berperan dalam kombinasi makanan yang aneh, kata psikolog Kelly Anderson kepada ABC. Makanan yang membuat kita gembira semasa kanak-kanak dapat membawa kembali kenangan positif masa lalu kita, meskipun orang lain mungkin tidak setuju.
Kombinasi Makanan Teraneh yang Perlu Anda Coba Musim Gugur Ini
Ingin membuat musim gugur lebih menyenangkan? Berikut adalah beberapa kombinasi makanan paling aneh yang perlu Anda coba pada musim gugur ini—dan mengapa kombinasi tersebut berhasil.
Taco Rempah Labu
Bumbu labu tidak lagi hanya untuk latte bumbu labu. Bayangkan aroma hangat kayu manis, pala, dan cengkeh bercampur dengan rasa taco yang asin dan pedas.
Manisnya bumbu labu berpadu serasi dengan pedasnya bumbu taco tradisional untuk menciptakan rasa yang memuaskan. Mungkin perlu beberapa gigitan untuk membiasakan diri, tapi patut dicoba.
Es Krim Daging Maple
Rasa manis, asin, dan smoky digabung menjadi satu—rasa es krim bacon maple seperti naik curler coaster. Rasa bacon yang kaya dan berasap meningkatkan rasa manis krim pada es krim, sementara sirup maple menambahkan rasa manis yang kaya seperti karamel.
Kontras antara es krim yang dingin dan manis serta bacon yang renyah dan gurih menciptakan pengalaman tekstur dan rasa yang sangat memuaskan. Sejujurnya, bacon cocok dengan apa saja, jadi tidak mengherankan jika bacon cocok dipadukan dengan es krim.
Makaroni Labu dan Keju
Jika dipadukan dengan rasa makaroni dan keju yang lembut dan keju, labu menambahkan rasa manis yang lembut dan rasa krim yang ekstra. Hasilnya adalah makanan rumahan yang kaya rasa, lezat, dan unik sempurna untuk musim gugur.
Kristin King dari Dizzy Busy and Hungry menyukai labu dan pasta. “Kombinasi makanan musim gugur favorit saya adalah bacon, labu, dan pasta,” dia berbagi.
Tambahkan bacon dan Anda akan mendapatkan musim gugur klasik. “Rasa asin berasap dari bacon sangat cocok dipadukan dengan saus labu yang kental, menjadikannya kombinasi sempurna antara asin dan manis. Ini adalah hidangan yang mengejutkan namun lezat yang benar-benar memiliki nuansa musim gugur dan sangat lezat serta memuaskan!
Labu Butternut dan Sage
Sage adalah ramuan serbaguna yang lebih dari sekadar dipadukan dengan sosis. Mengapa tidak labu butternut? Rasa butternut squash yang manis dan pedas melengkapi rasa sage yang bersahaja dan sedikit pedas.
Rasa sage yang aromatik dan hampir seperti pinus menyeimbangkan manisnya butternut squash. Anda bisa menggunakan butternut squash dan sage dalam sup, pasta, dan hidangan sayuran panggang. Jika Anda ingin lebih bertualang, cobalah perpaduan lain yang tidak biasa, seperti sage dan es krim.
Gulungan kayu manis dan cabai
Makanan pokok Midwestern ini mungkin terdengar aneh, tetapi begitu Anda mencobanya, Anda akan memahami daya tariknya. Gulungan kayu manis yang manis dan lengket memberikan kontras yang lezat dengan cabai yang asin dan pedas, menurut Smithsonian Establishment.
Manisnya gulungan kayu manis mengimbangi kekayaan dan pedasnya cabai, sehingga menyeimbangkan rasa. Kombinasi tekstur gulungan kayu manis yang lembut dan padat serta cabai yang tebal dan berdaging menambah popularitasnya.
Keju Panggang Apel Karamel
Keju panggang adalah makanan yang paling menenangkan, tetapi tambahkan beberapa apel karamel dan Anda dapat membuat suguhan unik untuk teman dan keluarga Anda pada musim gugur ini. Apel asam sangat kontras dengan krim keju yang kaya, sedangkan karamel menambahkan rasa manis mentega yang menyatukan semuanya.
Hummus Bumbu Labu
Hummus sangat serbaguna, jadi Anda bisa menambahkan bumbu labu tanpa masalah. Bumbu hangat dari bumbu labu berpadu sempurna dengan rasa buncis yang lembut dan bersahaja untuk saus yang manis dan gurih.
Pai Apel dengan Keju Cheddar
Kombinasi klasik ini mungkin mengejutkan sebagian orang, tetapi sudah ada selama beberapa generasi. Rasa asin pedas dari keju cheddar berpadu sempurna dengan manis dan pedasnya apel di dalam pai. Ditambah lagi, jika Anda menganggap bahwa apel dan keju adalah makanan pokok di papan charcuterie liburan, hal itu tampaknya tidak mengejutkan.
Michelle Worth dari Sincere and Actually berkata, “Sepotong keju cheddar di atas pai apel adalah hidangan klasik Midwestern. Anda akan selalu melihat pai apel yang dipanggang dengan keju kombinasi yang luar biasa.
Ramen Rempah Labu
Ramen merupakan hidangan penghangat tersendiri, tetapi Anda bisa membuatnya lebih mengenyangkan dengan menambahkan sedikit bumbu labu. Bumbu hangat dari bumbu labu menambah kedalaman dan kerumitan pada kuah kaldu yang lezat, sementara mie menyerap semua rasa yang lezat. Ditambah lagi, sup ramen kaya umami berpadu sempurna dengan warna manis dan hangat.
Aneh tapi enak
Kombinasi paling aneh musim gugur ini mungkin tidak terdengar menggugah selera pada awalnya, tetapi patut untuk dicoba setidaknya sekali. Manfaatkan kesempatan musim gugur ini untuk membeli semua bahan musiman dan membuat kombinasi makanan aneh Anda sendiri. Siapa yang tahu? Mungkin Anda akan menemukan kombinasi favorit Anda berikutnya.
Jessica Haggard adalah pencipta weblog Straightforward Do-it-yourself Life. Dia menginspirasi dan mendukung ibu rumah tangga melalui resep sederhana, suggestions membersihkan rumah secara alami, dan tutorial DIY tentang produk perawatan pribadi untuk menciptakan lingkungan rumah yang bahagia dan sehat.